海胆没有找到,却在另一处找到了生蚝!
徐浪用铲子撬开一个,看着白嫩细滑的生蚝,把嘴凑上去,一个吸溜就进了嘴里。
嗯!太鲜美了!徐浪眼睛都亮了。没说的埋头苦干,挖了半筐生蚝带回去。
回到营地很利索得生完了火,开门悄悄一看,何老师和胖迪还没醒。
算了,做好了再叫他们吧。
开始做饭,今天得菜谱是蚝汁鲍鱼和鲜活生蚝。
取出一半生蚝,一个个挖出来丢进锅里,熬出纯天然生蚝汁。
然后取出鲍鱼用竹片刮鲍鱼壳上得附着物,再去海边洗洗。
又到树林边找到了几根小野葱,还有小根蒜。
这些东西前世得徐浪可没少吃,一眼就认出来了。
只是之前一直没有发现这个岛上有这些好玩意,还是和西蒙斯的相爱相杀中偶然发现的。
回到营地,何老师和胖迪已经醒了过来,闻着香味寻到了锅前。
这俩人迷迷糊糊的坐在锅前闻着香味,一动不动的。
“呦,二位大爷睡醒啦!”
老何打了个哈欠,“徐浪你做什么呢?”
胖迪见徐浪走了过来,稍微睁开了一下眼睛,又闭上了,太困了。
徐浪呵呵一笑诱惑道。
“妹子,你要再睡着,一会的蚝汁大鲍鱼可没你的份了!”
胖迪一下就精神了!双眼放光得惊喜问道。
“大鲍鱼?在哪呢?有多大?我怎么没有看到!”
徐浪对着放在一边的竹筐努努嘴。
“喏!”
胖迪一下就扑了过去。
然后就听胖迪兴奋得喊了起来。
“哇!真的哎!真的是鲍鱼!好大啊,吼吼,太幸福了,浪哥,爱你呦!”
说着还转头对着徐浪比了个心。
徐浪不争气得心脏跳的砰砰快。还没想好怎么回应这份爱意呢,就听胖迪喊何老师快去看。
徐浪张了张嘴巴。你倒是在等一下啊,在一下我就同意了。
(ps:同意你个鬼!只是表达内心喜悦好不好,又不是追求你!当心本原作者下集把你写没,换老何当主角!)
那么大一堆生蚝只熬出了一点点蚝汁。不过也差不多够用了,倒进椰子壳里备用,切好野葱小根蒜。
端起鲍鱼的筐子,一个个的将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用,接着在鲍鱼肉上划一些花刀,更入味!
然后倒上海水,把处理好得鲍鱼重新放进壳内,锅里铺上木枝,在把鲍鱼摆好,开始蒸了起来。
胖迪和老何等不及了,开始一口一个得吃起了生蚝,当然也没忘记徐浪,一人一口得投喂做饭大厨。
大厨徐浪表示很满意他们得服务,终于差不多有了十分钟了,徐浪掀开锅盖,把鲍鱼拿出来。
然后起锅热油,油是野猪得肥肉㸆出来的荤油,香的很!
然后倒入葱蒜爆香。然后加入一点椰子汁和全部得蚝油。
来回搅一搅,马上就变得浓稠了。取过大鲍鱼,挨个淋上煮好得蚝汁!
这金光得卖相,泛着油花,还有葱蒜得点缀,还有那巨大得体积!
都不用尝也不用闻都可以确实这道菜简直好吃的爆啊!
准确来说这才算徐浪他们吃到得第一道最完整得菜,因为做法简单,对于配料得要求也不高。
这道蚝汁鲍鱼可以说是目前徐浪唯一完整做完所有步骤备齐所有配料的菜!色香味俱全有没有!
徐浪自己得口水都流出来了,就不用提何老师和胖迪了!
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